Découvrez les endroits où manger une paella à Valence. Chez LOCK & enjoy !, nous savons à quel point il est important de prendre un bon repas en voyage. Visiter une ville l’estomac vide n’est pas une bonne idée, car vous serez à court d’énergie et n’aurez qu’une envie : retourner à votre logement. Quelle perte de temps, vous ne trouvez pas ? De plus, vous passerez à côté de la riche cuisine locale, une erreur à ne pas commettre à Valence.
Découvrez les meilleurs endroits pour manger une paella à Valence
Dans la ville de Turia, non seulement vous avez la possibilité de déposer vos valises dans une consigne de qualité , mais vous pouvez aussi très bien manger. En effet, vous vous trouvez dans le berceau de la paella, un plat qui a transcendé la gastronomie mondiale en combinant de manière unique des aliments au goût exquis. Si vous voulez goûter les meilleures paellas de Valence, ne manquez pas les établissements suivants.
Llar Román
Il s’agit d’un restaurant familial qui a ouvert ses portes en 1973 et qui est aujourd’hui dirigé par la troisième génération. L’établissement attirera votre attention par son humble façade et vous serez séduit par ses excellents plats. De nombreuses recettes proviennent de la grand-mère du cuisinier Salva Real. Vous dégusterez donc des plats, comme la paella elle-même, qui ont été créés à la maison.
Outre la paella, le Llar Román sert toutes sortes de plats à base de riz. Vous y trouverez des classiques comme l’
Maison Carmela
Avec plus de 100 ans d’histoire, c’est une authentique cathédrale de la paella. La Casa Carmela est spécialisée dans la paella cuite au feu de bois et ne néglige aucun détail. Depuis la cuisine, ils prennent soin de proposer un menu impressionnant basé sur des produits de première qualité. En ce qui concerne le restaurant lui-même, la luminosité de la salle à manger est très remarquable, de même que sa tranquillité. Il y a également des espaces privés et une terrasse, idéale pour l’été.
Pendant que vous mangez ou que vous attendez votre commande, une série d’écrans vous permet d’observer le travail en cuisine. Même si vous n’avez pas une vue directe, c’est une façon de voir de plus près le travail quotidien de l’établissement. Vous verrez comment les cuisiniers du riz donnent libre cours à leur talent et préparent des paellas que vous adorerez. Et bien sûr, ils les préparent sur un feu de bois d’oranger, comme le veut la tradition.
Chouchouter
Un autre restaurant que nous recommandons dans LOCK & enjoy ! est Mimar. Il a ouvert ses portes il y a un an et est devenu l’un des restaurants de riz les plus remarquables de la ville. Situé en face de la plage de Malvarrosa, il est dirigé par
Le restaurant s’engage à fournir des produits de qualité afin de ne pas décevoir ses clients. De la sélection du riz aux fruits de mer, vous pouvez être sûr qu’il y a une main experte derrière tout cela. Aucun aspect n’est laissé au hasard, ce qui se reflète également dans le service lui-même. Vous dégusterez des plats soigneusement préparés, savoureux et étonnamment simples.
Le maritime
De la même manière que vous cherchez toujours des casiers à Valence qui se distinguent le plus, chez LOCK & enjoy ! nous voulons que vous ne choisissiez que les meilleurs restaurants. Dirigé par la famille Andrés Salvador, cet établissement vous propose toutes sortes de plats à base de riz, de la paella au riz à la langouste.
Cependant, lorsqu’il s’agit de choisir des céréales, ils optent pour celles qui sont produites dans la Communauté valencienne elle-même. En effet, il n’est pas nécessaire d’aller plus loin, car les variétés les plus qualitatives poussent sur leurs terres. Il s’agit sans aucun doute d’un endroit où vous pourrez déguster les meilleurs plats cuisinés avec maîtrise et savoir-faire.
Bon Aire
Enfin, Bon Aire est un autre restaurant qui vaut la peine d’être visité pour sa longue histoire. Il existe depuis 1982 et l’expertise de ses chefs est telle qu’ils ont remporté le premier prix international de la paella valencienne en 2018. C’est un exemple de la façon dont on peut élever un plat aussi simple à son plus haut degré d’expression, et c’est pourquoi nous vous le recommandons. En plus de sa capacité, il se distingue par son emplacement, car il se trouve en plein cœur du parc naturel de l’Albufera. Paysage et bonne cuisine, que demander de plus ?
Pour profiter de Valence, LOCK & enjoy ! vous recommande les meilleurs restaurants de la ville. Vous goûterez à une paella sans pareille dans le pays qui l’a vu naître. Mais si vous voulez goûter à un autre plat de riz, vous êtes dans la bonne ville. Et si vous vous demandez où trouver une consigne près de chez moi, nous vous offrons la meilleure solution.
