La grande majorité des gens connaissent Paris pour la Tour Eiffel, la Seine ou le Musée du Louvre. Cependant, la
Avez-vous quitté votre hôtel ou votre appartement le matin et vous ne savez pas où laisser vos valises ? Ne vous inquiétez pas, louez l’une de nos consignes à bagages à Paris pour profiter des plats typiques que l’on trouve dans les nombreux bars et restaurants.
Gastronomie parisienne : découvrez les meilleurs plats
La gastronomie française traditionnelle se caractérise par sa richesse et sa grande variété. Cependant, Paris a sa propre personnalité dans ses plats célèbres, car certains sont originaires de la ville et d’autres sont importés de différentes régions de France.
Continuez votre lecture si vous ne savez pas quoi manger à Paris !
Croque-Monsieur
C’est l’un des classiques les plus populaires de la cuisine traditionnelle parisienne.
C’est un sandwich chaud fait de pain de mie, de jambon cuit et de fromage de type gruyère, mais avec la particularité que tous les ingrédients sont gratinés avec de la sauce béchamel par-dessus. De plus, au fil des ans, une nouvelle version gastronomique est apparue, appelée Croque-Madame, avec la seule différence qu’elle contient un œuf au plat sur le dessus. N’oubliez pas que ce sandwich est idéal pour un déjeuner en milieu de matinée.
Il ne passe pas inaperçu dans aucune des boulangeries du centre, mais si vous voulez le goûter dans d’authentiques lieux traditionnels, nous vous conseillons les suivants :
- Café de Flore.
- Le Select.
- Holybelly.
Quel est le secret de son succès ? Le croustillant du pain, le fromage fondu et la saveur intense du jambon font de cette collation l’une des plus appréciées de la population locale.
Soupe à l’oignon gratinée
Également connue sous le nom de soupe à l’oignon. C’est une soupe parfaite qui, bien qu’elle soit consommée toute l’année, est idéale pour les nuits froides.
Elle est faite avec des oignons caramélisés à feu doux, du bouillon de viande, du pain grillé et du fromage fondu gratiné. Elle a une saveur très intense et une texture crémeuse. D’autre part, ce plat mélange le caractère rustique avec l’élégance, car il combine la saveur sucrée de l’oignon avec l’intensité du bouillon et le gratin croustillant.
Pour goûter ce plat, nous vous conseillons le restaurant parisien Au Pied de Cochon, authentique pour sa cuisine et sa décoration.
Avez-vous fait du shopping à Paris, est-ce votre dernier jour dans la capitale et vous ne savez pas où ranger vos affaires ? Tout près de ce restaurant, vous avez nos consignes à bagages à Châtelet – Les Halles. Nous sommes ouverts 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7.
Escargots de Bourgogne
Bien que les escargots de Bourgogne ne soient pas le plat préféré des touristes, ils sont très populaires auprès des Parisiens en raison de leur combinaison de saveurs et d’ingrédients. Au début, l’idée de manger des escargots peut vous surprendre, mais nous vous assurons que, dès que vous les goûterez, vous découvrirez un mets exquis.
Ce plat est cuisiné avec du beurre d’ail et du persil et, de plus, les escargots sont servis dans une coquille, avec un petit ustensile pour les tenir et un autre pour les extraire. C’est une bouchée tendre et savoureuse. Il est servi en entrée et accompagné d’un verre de vin blanc sec comme, par exemple, un Chablis.
Le meilleur endroit pour les déguster est L’Escargot Montorgueil, en plein cœur de la ville. Ce restaurant a été fondé en 1832 et, de plus, il est très célèbre pour sa recette classique et son ambiance authentique.
Ratatouille
C’est un autre des plats phares de la gastronomie française traditionnelle, mais il n’est pas originaire de Paris mais de la région de Provence. Au fil des ans, il a conquis les palais des touristes et de la population locale en raison de sa simplicité, de sa saveur et de sa fraîcheur.
C’est un ragoût de légumes (courgettes, aubergines, poivrons, tomates, etc.) qui est cuit lentement avec de l’huile d’olive, de l’ail et des herbes de Provence. Chaque bouchée est une explosion magique de saveur végétale et méditerranéenne.
Vous pouvez le prendre comme vous voulez, c’est-à-dire en entrée ou en plat principal, ainsi que comme garniture dans des tartes salées et des empanadas. C’est également une option idéale pour ceux qui recherchent un repas léger, mais très énergétique.
L’endroit par excellence pour déguster ce plat se situe à Le Marais: Le Potager du Marais. Nous vous signalons que, tout près d’ici, vous avez une autre de nos consignes à bagages à Notre-Dame. casiers à bagages à Notre-Dame.
Crêpes
Préparer ce post et ne pas mentionner les fameuses crêpes serait une erreur, car dans pratiquement chaque coin du centre-ville, il y a un stand pour en acheter.
Ce sont de fines et délicates crêpes qui sont originaires de Bretagne, mais elles sont devenues un symbole reconnaissable de la cuisine traditionnelle parisienne. Elles sont faites avec une pâte très simple à base de farine, d’œufs, de lait et d’un peu de beurre. Cependant, leur secret est qu’elles peuvent être sucrées ou salées, de toutes les saveurs (fraise, chocolat, poulet, œuf au plat, etc.) que vous pouvez imaginer.
Raclette
C’est un autre des plats français par excellence qui conquiert par sa saveur intense et son irrésistible arôme de fromage fondu. Bien que son origine soit suisse, vous pouvez également le trouver dans n’importe quelle carte des restaurants de Paris.
Le protagoniste de ce plat est le fromage raclette, de type semi-affiné qui fond facilement sur les autres compléments qui font partie du plat : pommes de terre cuites, charcuteries variées, cornichons et petits oignons au vinaigre. Autrefois, il était préparé au feu, mais aujourd’hui, on utilise de petits grills individuels pour que les clients eux-mêmes le cuisinent à leur manière à table.
Les meilleurs endroits à Paris pour goûter ce plat sont Les Fondus de la Raclette.
Venez à Paris et découvrez la gastronomie parisienne ! Lorsque vous aurez retrouvé des forces et de l’énergie, chez LOCK & enjoy!, nous vous encourageons à souscrire à l’une des activités touristiques à Paris pour continuer à découvrir la ville.
